Sunday, April 15, 2007

中国出張

中国に来ると、すごくお料理の勉強になります。
特に野菜類のお料理は同じようにみえても味はしっかり違うんです。
それに見た目は素材の色そのもの。土の香りのする素朴な味がします。
中国人のパワーは、大地の恵みが源なんでしょう。
あんなに美味しいものを食べてたらパワーもつくはずです。
日本の食べ物は人工的な味がします。
いつどこでたべても同じ味、それに慣れてしまって気づくのさえ難しくて。
いっぱい野菜食べて帰ってきましたー




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