秋色の温かいサラダ

朝夕が涼しくなり、秋が近づいてきていることがはっきりわかる今日この頃になりました。
暑かった夏には、お料理も冷やしていただくものや、とにかく加熱調理の時間が短いものを選んで作っていましたが、ようやく加熱時間も気にならなくなってきました。
そこで、今日はパプリカ、ズッキーニ、アスパラにさつまいもを加えて蜂蜜とペッパーをアクセントにしたサラダを作ってみました。
色もカラフルだし、さつまいもと蜂蜜の甘さ加減にピリッとしたペッパーが大成功！！
なかなかおいしかったし、簡単だし、これはよい一品デシタv(^^)v

ほっと一息

私はコーヒー党です。

紅茶も飲みますが、やっぱりコーヒーのほうがほっとするのです。

インスタントで済ますことも多いです。

だけど、やっぱりお湯を沸かしてフィルターをとおして自分のために淹れるコーヒーは大変おいしいデス。

もちろん誰かにサーブするコーヒーもおいしく作る自信ありますよ。

その人のことを考えながらお料理したりお茶を入れたりすると不思議とおいしくなるんですね。

考えながらというより、無意識のうちに考えてるというのが合っています。

おいしいのを食べてほしいと思うしね、もちろん自分もおいしいものを食べたいし。

そういう気持ちが少しの手間や下ごしらえを面倒なものと思わなくするのです。

感激のお土産

昨日はダーリンがお土産にチーズケーキを持ってきてくれました。

彼の家の近所にあるおいしいと評判のケーキ屋さんのチーズケーキということでした。

ふわふわしてスフレみたいな感じで、軽いけど味はしっかりチーズのコクがあり本当においしい一品でした（＾＾）

ドアを開けたときに、「あっなんか持ってる！！」と心が弾み、「お土産ー」って言いながら渡してくれました。

ケーキなんか買ってくるタイプじゃないと思ってただけに感激しましたね。

写真、おいしそうでしょ(^^)

デパート

私にはお気に入りの百貨店がありよく利用するのですが、最近店員さんの態度がどうも気に食わない。
私に対する対応が横柄だとかではないんやけど、嫌だ。
今日は土曜日で、午後４時ごろお買い物に行ったところ、販売フロアで店員さん同士がおしゃべりしている。
最初はお客さん同士が会話しながら商品を選んでるのかな～と思ったけど、実は店員さん同士だった。
何もしゃべってはいけないとは言わないけど、多分仕事に関係ないことでどうのこうのという感じで、なんか嫌な感じ。
こちらが何かたずねたりすると声のトーンが急に変わって、マニュアルどうりの敬語で対応をする。
これでいいのか？？？
私が厳しすぎるのかなー。
もうデパートも昔のみたいに高級な場所でもなくなってきてるし、それはそうなったからこうなったのか、こうなってるからそうなってるのか!?
あー、気持ちよくお買い物したいよ～

お料理の楽しみ

最近は以前にもましてお料理が楽しくなってきました。
ダーリンと一緒にご飯を食べることも増えて、私の作った夕食をおいしそうに食べてくれるのが本当にうれしい(*^^*)
最近は簡単にできるのにとってもおいしいレシピがたくさんあるので、手軽にチャレンジできることも楽しみの一つ。
そして、糖質を控えた食生活を考えながらメニューを考えたりしてると、勉強にもなるし、体にもいいしね。
昔からの憧れのひとつに、同じお料理を食べて「おいしいねー」とか感想を言い合うのが夢でした。
今それがかないつつあります。